O vegetarianismo tem suas divisões, mas são unânimes em não comer nenhum tipo de carne. Mas este tipo de dieta levanta muitas discussões sobre o quesito saúde. Alguns especialistas advertem pela falta de ferro e proteínas, outros acreditam que seja uma ótima opção para quem quer ter uma vida saudável e ainda pode prevenir algumas doenças.
Vamos ver os mitos e as verdades sobre a dieta vegetariana:
A pessoa que opta pela dieta vegetariana come todos os alimentos, exceto carne. Mas como existem diferentes maneiras de adotar essa dieta, isto é, o consumo ou não de produtos animais, como: leite, mel, ovos e queijo, o vegetarianismo recebe diversos nomes. Vejamos:
O vegetariano de um modo geral se alimenta de todo alimento do reino vegetal, como: verduras e frutas, cereais, sementes oleaginosas, legumes, vegetais ricos em amido (mandioca, batata, trigo, arroz e feijão).
Se bem balanceada, nenhuma. Quando a pessoa resolve partir para esse tipo de dieta é importante que seja bem planejada. É possível em qualquer etapa da vida. Contudo se deve ter atenção especial no teor de cálcio e a vitamina B12. Logo depois do terceiro ano a administração de suplemento de vitamina B12 se faz necessária, pois não há o consumo desta vitamina.
Existem estudos feitos com mulheres vegetarianas que fazem uma dieta equilibrada e variada que mostram que o feto se desenvolve normalmente. O importante é que haja a suplementação com vitamina B12 e Ômega 3, pois estes nutrientes são essenciais para a formação do sistema nervoso fetal.
Todos os componentes presentes na carne são encontrados nos alimentos consumidos pelos vegetarianos, então a resposta é NÃO. As dietas macrobióticas, sim, podem causar um crescimento inadequado nas crianças. Uma dieta vegetariana, seja de qual tipo for, desde que bem planejada, promove o crescimento e desenvolvimento normal das crianças.
Com certeza! Desde que seja uma dieta equilibrada e que não falte nenhum dos nutrientes importantes para o bom funcionamento do nosso organismo, não traz nenhuma impossibilidade de praticar qualquer atividade física, muito pelo contrário. Alguns atletas famosos como Martina Navratilova e o medalhista olímpico, Carl Lewis são adeptos da dieta vegetariana.
Sim, esta afirmação é verdadeira. Há estudos sobre essa informação. Nenhuma dúvida sobre isso. Os resultados de todos os estudos concordam com esta observação. Por isso a Associação Americana do coração recomenda uma dieta vegetariana balanceada.
Alguns nutricionistas de antigamente se preocupavam com o não consumo de proteína pelos vegetarianos, mas já está provado, que mesmo sem o consumo de produtos de origem animal há consumo suficiente de proteína quando a dieta é bem balanceada. Para satisfazer as necessidades proteicas basta que a dieta seja à base de cereais.
Quando a pessoa opta pelo vegetarianismo, o estilo de vida também é modificado. Assim haverá a restrição ao consumo do álcool, ao tabagismo, aumento da atividade física, menos obesidade e modificação na alimentação que passará a ter mais frutas, vegetais e cereais. Vários estudos têm demonstrado menos casos de câncer em pessoas adeptas à dieta vegetariana, principalmente o câncer de próstata e o câncer de cólon.
O único nutriente que necessita ser complementado na dieta vegetariana é a vitamina B12, porém somente nas pessoas que não consome ovos, leite e produtos lácteos. Todos os outros nutrientes, incluindo ferro e proteínas, são facilmente obtidos na dieta.
Sempre buscamos seguir dietas saudáveis e equilibradas para nos mantermos em forma e em bom estado de saúde. Algumas de
Existem regimes se baseiam na restrição de alguns tipos de alimentos e com isso podem ser prejudiciais ao longo do
Para ter unhas belas e fortes uma aliada pode ser a alimentação. Incluindo alguns alimentos com frequência na sua dieta
Você sabia que as vitaminas e nutrientes que contém os alimentos podem interferir no nosso humor? Por isso é importante
Muitas mulheres desejam ter o seu cabelo longo, saudável e radiante, para isso utilizam vários tratamentos aplicados diretamente ao cabelo.
Dicas Para Mulheres e muito mais você só encontra aqui - www.mulheresdicas.com