Benefícios de Comer Chocolate

A boa notícia para os fãs de chocolate é que esse prazer não é mais considerado só uma guloseima ou uma besteira, mas nos referimos ao chocolate preto. Acontece que comer apenas alguns quadrados de chocolate preto por semana pode trazer muitos benefícios para a sua aparência, por isso deixou de ser um prazer com culpa.

Os benefícios do chocolate preto são muito amplos. O chocolate se origina a partir de grãos de cacau, que são ricos em flavonoides e outros antioxidantes para proteger a pele dos raios UV e que ajudam a combater rugas, linhas e descolorações da pele. O interessante é que uma xícara de chocolate pode conter mais antioxidantes do que um copo de vinho tinto ou chá verde.

Um estudo realizado pelo “Journal of Nutrition O” descobriu que as pessoas que consumiam o chocolate rico em flavonoides (o chocolate preto) tiveram melhor textura e hidratação da pele, diminuição da sensibilidade à luz solar, e tiveram 25% menos vermelhidão na pele.

Ao escolher o chocolate para comprar, siga estas dicas:

• Verifique a etiqueta do ingrediente. O ideal é comprar um chocolate preto que contém pelo menos 70% de cacau. Se no rótulo aparecer em primeiro lugar o leite ou açúcar, esse não é o chocolate que você deve comer. Uma das marcas mais famosas é Ghirardelli, que tem 86% de cacau.
• Lembre-se que o chocolate amargo é melhor. Os flavonoides do chocolate são apenas benéficos no preto e amargo, então se você quiser os benefícios de beleza, se acostume a comer chocolate amargo. Não é tão amargo como você pode imaginar, e ainda assim delicioso.
• A quantidade recomendada, segundo os estudos, é de 55 a 85 gramas de chocolate preto por semana, é tudo que você precisa. Não mais. Lembre-se que é bom para você, mas ainda é um alimento muito rico em calorias. Pense no chocolate preto como uma recompensa semanal, após fazer sua dieta, ou após o exercício.

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