Peixe para Prevenir Infartos

Peixe para Prevenir InfartosO peixe é considerado uma das carnes mais saudáveis e que devemos consumir pelo menos uma vez por semana. No Brasil o consumo de peixe ainda é baixo. O governo brasileiro tem feito campanhas para incentivar seu consumo. Em média o brasileiro consome cerca de 7 kg de peixe por ano, sendo que a Organização Mundial da Saúde estabelece que o aceitável seja consumir 12 Kg por habitante/ano. Logicamente esta média é diferente de uma região para outra.

O consumo de peixe previne acidente vascular cerebral e infarto, isto devido ao ômega-3, nutriente que ajuda na redução das gorduras no sangue e previne a formação de coágulos sanguíneos, que são a causa de muitos ataques cardíacos. Acredita-se que as pessoas que comem peixe de uma forma rotineira se preocupam mais com sua alimentação e consequentemente com sua saúde.

Para prevenir o infarto é importante comer peixe, pelo menos duas vezes por semana, e escolher os peixes mais ricos em ômega-3, que são o salmão e a sardinha. Nada de comer peixe frito, pois o óleo aumenta o LDL (colesterol ruim), o que causa grandes prejuízos para o coração. O ideal é comer peixe grelhado, cozido ou assado.

O ácido graxo ômega-3 é um tipo de gordura, que além de ajudar na prevenção dos ataques do coração, ajuda também nas enfermidades cardíacas em geral e é um ótimo aliado para o bom funcionamento do cérebro.

Vale a pena ter o hábito de comer peixe não apenas no verão, mas durante todo o ano.

Para mais informações, não deixe de conferir o nosso artigo “Alimentos para Prevenir o Infarto“.

comer peixe é saudável e gostoso
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