Dicas de Alimentação Que Ajuda no Emagrecimento

dicas de alimentação que ajuda no emagrecimento

Os feijões e outros alimentos vegetais ricos em proteínas favorecem um bom regime alimentar. Coma feijão com arroz na proporção de uma parte de feijão para duas partes de arroz cozidos. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde. O feijão deve ser preparado com quantidades pequenas de gordura, preferencialmente óleos vegetais.

Nos restaurantes por quilo (self-service) e cantinas, inicie a montagem do seu prato pelas saladas (verduras, legumes) e feijões. Tempere a salada com pequena quantidade de azeite ou limão. Evite servir-se de frituras, salgadinhos, empanados, molhos brancos e molhos à base de maionese ou queijo.

Feijoada e outros pratos feitos como feijão e carnes gordas, embutidos, toucinho e outros tipos de carnes têm alto teor de gordura saturada e de sal, o que não é saudável; consuma esse tipo de preparação ocasionalmente.
As sementes (de girassol, gergelim, abóbora e outras) e castanhas (do-brasil, de-caju, nozes, nozes-pecã, amêndoas e outras) são fontes complementares de proteínas e gorduras de boa qualidade. Se possível, consuma-as com mais freqüência. Utilize-as como ingrediente de saladas, sopas, no iogurte, salada de frutas, molhos, pães e bolos.

Varie os tipos de feijões usados (preto, carioquinha, verde, de-corda, branco e outros) e as formas de preparo. Use também outros tipos de leguminosas (soja, grão-de-bico, ervilha seca, lentilha, fava).

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